در دو دوره مقدماتی (آذرماه ۱۴۰۲) و پیشرفته (اردیبهشت ۱۴۰۳) در دانشکده تغذیه و صنایع غذایی شهید بهشتی برگزار گردید. هر دوره حدود ۱۵ جلسه یک روز در هفته به مدت یک ساعت به طول انجامید و اپرسنل با آموزشهایی که در اختیارشون قرار گرفت کارهای ارزنده ای رو ارائه دادند و با ارائه ی پروژه در جلسه ی اختتامیه (۱۵ مهرماه ۱۴۰۳) با موفقیت این دوره به پایان رسید.

مدرس دوره : مهرنوش شه دوست خانی